La Semeuse Caravela Brazil

Ekologiska och Fairtrade-certifierade kaffebönor från Brasilien – fraktade över Atlanten med segelfartyg

• 500 g hela, ekologiska kaffebönor av 100 % arabica
• Ljus- till mellanrost, hög intensitet (4/5)
• Toner av trä, malt och rörsocker
• Ekologiskt (Bio Suisse) och Fairtrade-certifierat

Caravela är portugisiska för ”karavell”, ett segelfartyg som förr användes för att korsa Atlanten. Namnet passar extra bra eftersom kaffebönorna än i dag gör samma resa, nu ombord på ett modernt fraktsegelfartyg som drivs av vinden. Bönorna odlas i de brasilianska högländerna kring Manhuaçu och Muqui. Efter tvättning rostas de på 1 000 meters höjd i Schweiz, där det lägre lufttrycket gör det möjligt att rosta varsammare och få fram ett kaffe med låg syra. Smaken är len och maltig, med noter av rörsocker och en djupare karaktär av trä. Kaffet är ekologiskt certifierat och Fairtrade-certifierat och passar för espresso, filterkaffe och cold brew.

Köp La Semeuse Caravela-kaffebönor i dag.